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人们普遍认为年代久远的家具更具收藏价值，可是目前在市场上买到古典家具的几率非常小，很多“古家具”其实并“不古”。胡德生说:“有一次，别人请我鉴定满屋子的‘古家具’，可惜没有一件是对的。要是一门心思非要旧、非要老，很容易上当。古典家具重在其艺术价值，收藏者不要一味尚古、尚旧。仿旧的新家具如果工艺精湛，也有收藏价值。”
“凡是老的、旧的就是好的。这个观念是错误的，今人做的古典家具有些已经超越了前人的水平。就家具领域而言，没有真假的概念，只有新旧的概念，况且新的不一定是次的。现在我不恨作假贩子，因为仿旧是一种文化传承。比如唐代很多家具之所以得到保存，就得益于宋代的仿制。市场不怕仿旧，怕的是商家坑人、骗钱。”
胡德生建议家具收藏者，若能买到明万历、清乾隆时期的家具当然好，但是能买到当代仿造的精品，也有很高的收藏价值。但是在买新仿品的时候，也要注意仿品的文化传统。现在很多工匠手艺很好，如果遵循传统还好，若是乱发挥，就很容易走偏路，那就是制作糟粕了。比如现在家具上雕的弥勒佛图案，若雕成左手托着金元宝，右手拄着拐杖那就是不伦不类了。因此，古典家具收藏一定不能以新旧论英雄，一些艺术品位高的家具也值得去收藏。
目前中国还没有一个权威的评定古典家具优劣的标准，在民间，这个问题更加严重。因此在评判古典家具时人们往往“以物定值”，只侧重于材质和技法，比如凡是黄花梨、紫檀家具或者工艺水平高的家具就认定是好家具。
张德祥说，制定一个评价古典家具的优劣评判标准是一个亟待解决的问题，评判古典家具应该是全方位的，不能以偏概全。我的个人意见是，将古典家具的评价标准进行量化，从珍稀性、材质、艺术性、认知度、保持性等多方面去评判古典家具的价值。
古典家具收藏在某种意义上来说，是对过去的历史文化和艺术遗产的继承，但更重要的是要在继承的基础上保护好有限的珍稀木材，并在当代制作出有艺术价值的器物。特别是古旧家具中的精品是不可再生的稀缺资源，对这些精品的收藏不应该仅仅是买卖流通和藏之密室，更重要的是对其进行研究和保护，使其承载的文化、艺术及科技遗产得到继承和发扬。
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