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古代的木工技艺一直是中国古典家具中令人神往的一面，木工运用巧妙的构思创造出传奇般的榫卯结构。中国工匠从基本的榫卯结构中天才地发展出千变万化的各种形式。随着对中国古典家具的深入研究，新的榫卯结构仍不断地被发现中，而且往往是复原工作中的木工赞叹不已。
夹头榫结构
夹头榫是从北宋发展起来的一种桌案的榫卯结构，实际是连结桌案的腿子、牙边和角牙的一组榫卯结构。把高桌的腿足造成有显著的侧脚来加强它的稳定性，又把柱头开口、中佳“绰幕”的造法运用到桌案的腿足上来。制作时在案腿上端开口，嵌夹两段横木，将横木的两端或一端造成开口式样，继而将两断横木改成通长的一根，这样就成了夹头榫的牙条了，最后有在牙条之下加上了牙头。其优点在于加大了案腿上端与案面的接触面，增强了刚性结点，使案面和案腿的角度不易变动，同时又能把案面的承重均匀地分布传逸至四条腿足上。较常见的有五种：
牙子牙头为一联，常见于明代黄花梨家具，是典型的“苏作”工。
牙子牙头分作，常见于“苏作”的油桌或小条案。
牙子牙头交接出现45度割角线，是一种很地道的作法。
夹头榫常见于紫檀的宫廷家具。
民国和现代伪制家具的夹头榫作法，为“偷手”作法。
一些善于应变的木工会用各种不同的方法单独连结牙头。有些是云形牙头用载榫嵌入牙条来固定；也有合掌榫结构；还有银锭形榫结构。银锭形榫结构是指用一银锭形榫锁住整个插兼榫的牙头，牙头的背面有一道浅槽固定住桌腿。
夹头榫是案形结构的主要造法之一，也是明及清前期家具最常见的两种形式。
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